ФОТО: ЕВГЕНИЙ ТЕРНОВЕЦКИЙ
человек в бизнесе
I
В
оздух прогрелся до +30°. Вывеска «Мясо ха-
ляль». Узбеки в шлепках на босу ногу. Посреди
горячего асфальта огромной плодоовощной
базы
за Черкизовским
рынком
журчат тонкие
струйки фонтанчика. Его низкие бортики покрыты
об-
лупившейся синей краской. Неподалеку находится офис
компании «Агростар-Восток».
Сегодня московская жара должна напоминать вла-
дельцу «Агростара» Якову Шарыгину его родной Таш-
кент. В конце 1980-х родители отправили его учиться
в Москву, а вскоре и сами уехали из Узбекистана, чтобы
избежать начавшихся там
преследований русских. Таш-
кент оставил в характере Якова южную
любовь к фрук-
там
и щедрое среднеазиатское гостеприимство. Однако
в работе он руководствуется принципами русских куп-
цов: крепко торговаться и всегда держать слово.
Не самое гламурное местоположе-
ние у вашего офиса.
..
- Все просто. Наша работа требу-
ет постоянного внимания. Подоб-
но тому, как редактор читает текс-
ты в журнале, я должен иметь воз-
можность в любой момент пойти на
склад и проверить качество куплен-
ной нами партии фруктов. Ведь я от-
вечаю
перед клиентами.
А каким был ваш первый бизнес?
- Высокотехнологичным. Мы
с од-
нокурсником
решили заняться пей-
джинговой связью. Тогда пейджеры
были популярной
и модной новинкой. Руководителем
моего дипломного
проекта был проректор вуза. Он заинтересовался нашей
студенческой разработкой, и мы
получили его личную
поддержку и административный ресурс. Мы
рассчитыва-
ли, что нашими клиентами станет персонал одного ино-
странного посольства, а это несколько тысяч человек.
За полгода я добился выдачи всех необходимых раз-
решений, сложнее всего было получить аренду частоты.
На крыше нашего института установили антенны, мы
да-
же запустили первую
пробную
связь. И тут грянул авгус-
товский путч 1991 года. Поставщик пейджеров
Motorola
не захотел разворачивать проект в столь турбулентные
времена. К счастью, пейджеры
купить мы
не успели.
Что было дальше?
- Потеряв много нервов и два месяца проболтавшись без
дела, я пришел в одну московскую
фруктовую
компа-
нию. Работа мне очень нравилась, я быстро стал лучшим
по продажам. Но сверхприбыли начала 1990-х - времен
становления рынка - начали таять. Наш
директор поте-
рял мотивацию, стал запускать дела. Чтобы не завязнуть
в этом
болоте, пришлось договориться с партнером
из
дружественной компании, и мы
вместе основали свою
фирму. Шел 1997 год.
С чего вы начали?
- Мой первый склад представлял собой несколько палет,
то есть поддонов винограда. Это были все мои активы.
Прошло почти 13 лет, а вы все еще работаете без выход-
ных. Получаете удовольствие или по необходимости?
- Если не отслеживаешь ситуацию
на фруктовом
рынке
хотя бы
полдня, прогадаешь с ценой следующей закупки:
или невыгодно купишь, или невыгодно продашь. Фрук-
товый рынок очень похож
на глобальную
биржу. В Испа-
нии закончился сезон апельсинов, и цены
выросли. В это
же время созрел урожай цитрусовых в Турции - значит,
нужно скорее связываться с местными производителями
и покупать там. И нужно правиль-
но предвидеть спрос здесь, в России!
Заказанная поставка придет из теп-
лых стран только через две недели,
а то и через месяц. Будут ли цитрусо-
вые популярны
в это время? Сколь-
ко нужно заказать? Оценить все эти
факторы
нужно очень быстро и по
каждой категории товаров.
Похоже на настольную игру. У вас
есть стратегия выигрыша?
- Будешь жадным
- потеряешь мно-
го. Будешь беспечным
- станешь те-
рять помалу, но постоянно. В нашем
бизнесе нужно уметь
работать с большими объемами. Допустим, вы
продаете
тысячу тонн апельсинов. Всего 20 коп. разницы
в цене за
килограмм
превратятся в 200 тыс. руб. за партию. Вы
их
или заработаете, или потеряете.
В этой игре есть элемент случайности?
- Корабль с фруктами может попасть в шторм, и они при-
дут битыми, в нетоварном
виде. Это пропавшая постав-
ка. Дай Бог избавиться от нее по себестоимости.
Как вы выживаете в таком ритме?
- У меня очень интересное дело. И в нем
я считаю
себя
художником, творцом, если хотите. В компании мы
час-
то говорим: «Кто может продать фрукты, сможет про-
дать все что угодно». Фрукты - очень сложный товар.
Они быстро портятся, не продал их сегодня - потерял зав-
тра. Кроме того, оптовые поставки любого товара - это,
по сути, раскрученный маховик, с ним
нужно уметь об-
ращаться. В основном
мы
работаем
с постоянными кли-
ентами, а они привыкают к нашему ассортименту. Если
тебе в этом
месяце не удалось выгодно купить, напри
У
*
июль - август 2010 ИЗ бз
М ы г о в о р и м : « К т о
м о ж е т п р о д а т ь
ф р у к т ы , с м о ж е т
п р о д а т ь ч т о
у г о д н о » . Ф р у к т ы -
э т о о ч е н ь с л о ж н ы й
т о в а р : н е п р о д а л и х
с е г о д н я - п о т е р я л
з а в т р а
^
предыдущая страница 57 Личный Бюджет 2010 07-08 читать онлайн следующая страница 59 Личный Бюджет 2010 07-08 читать онлайн Домой Выключить/включить текст