С
егодня в пиццерии Н и -
ка Сарилло «Вторник н а-
вынос». В воздухе сто и т гу с-
той аром ат теста, перца, лука и сы -
ра. Восемнадцать парней и деву-
ш ек сто ят вдоль кухо н ны х столов
и длинного ряда духовок для пиц-
цы. О ни см ею тся и стараю тся пере-
кри чать друг друга вместо того, ч то -
бы вникать в таи н ства приготовле-
ния блюда.
Курс для новичков ведет 48-лет-
ни й Н и к Сарилло. О н держ ит в ру-
ках ги га н тскую деревянную доску
для пиццы . О снователь и исполни-
тельны й директор ком пании
N ic k 's
P iz z a a n d P u b
больше не работа-
ет в цехе по приготовлению пи ц -
цы, но всегда готов протянуть сво-
им сотрудникам р уку помощ и. А по
вторникам ли ш н яя пара рук на к ух-
не очень даже пригодится! Все де-
ло в антикризисной акции, которую
Н и к Сарилло объявил еще в марте
2009 года. П лакат в фойе объясняет
посетителям суть дела:
Ст ат ист ика безработ ицы в округе
Кейн, ш т ат Иллинойс:
сент ябрь 2008 года
-
6,3%,
сент ябрь 2009 года -1 1 ,1 % .
Мы снижаем все цены вдвое,
пока безработ ица не исчезнет.
АВТОР: ВО БЕРЛИНГХЭМ
ГПКАТОП
от миллионера
из работяг
Открывая свою компанию, Ник Сарилло
хотел создать такую рабочую атмосферу,
которой еще нигде не было
62 ИЗ апрель 2010
B e m e P 3 4 f o r J o u r n a l - p l a z a . n e t
предыдущая страница 52 Личный Бюджет 2010 04 читать онлайн следующая страница 54 Личный Бюджет 2010 04 читать онлайн Домой Выключить/включить текст